燒烤味的小土豆

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燒烤味的小土豆介紹

我兒子愛吃烤的小土豆,我也愛吃,但是總是烤著吃,覺得不夠健康,而且夏天也容易上火,於是就改了一個做法,先蒸后煎,煎的時候撒上烤土豆用的料,哈哈,味道也是一樣的好,而且土豆經過蒸和煎,吃起來很軟爛,表皮又煎的有些韌勁兒,兒子說好吃好吃,聽了……

燒烤味的小土豆詳細內容

燒烤味的小土豆

我兒子愛吃烤的小土豆,我也愛吃,但是總是烤著吃,覺得不夠健康,而且夏天也容易上火,於是就改了一個做法,先蒸后煎,煎的時候撒上烤土豆用的料,哈哈,味道也是一樣的好,而且土豆經過蒸和煎,吃起來很軟爛,表皮又煎的有些韌勁兒,兒子說好吃好吃,聽了這話,當媽的心裡自然高興啦。

原料

小土豆300g 油適量 黑胡椒5g 孜然3g 糖10g 鹽3g

燒烤味的小土豆的家常做法,燒烤味的小土豆怎麼做好吃

1.小土豆洗凈中火蒸15分鐘,蒸好的土豆去皮,可以一切兩半。備好孜然,黑胡椒,白糖和鹽。

2.鍋中放油,下土豆煎,煎一面金黃后翻面煎另一面。

3.兩面都煎好後下入孜然和黑胡椒,翻炒均勻,再下入糖和鹽,繼續翻炒1--2分鐘即可。