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我兒子愛吃烤的小土豆，我也愛吃，但是總是烤著吃，覺得不夠健康，而且夏天也容易上火，於是就改了一個做法，先蒸后煎，煎的時候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一樣的好，而且土豆經過蒸和煎，吃起來很軟爛，表皮又煎的有些韌勁兒，兒子說好吃好吃，聽了……
我兒子愛吃烤的小土豆，我也愛吃，但是總是烤著吃，覺得不夠健康，而且夏天也容易上火，於是就改了一個做法，先蒸后煎，煎的時候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一樣的好，而且土豆經過蒸和煎，吃起來很軟爛，表皮又煎的有些韌勁兒，兒子說好吃好吃，聽了這話，當媽的心裡自然高興啦。
原料
小土豆300g 油適量 黑胡椒5g 孜然3g 糖10g 鹽3g
燒烤味的小土豆的家常做法，燒烤味的小土豆怎麼做好吃
1.小土豆洗凈中火蒸15分鐘，蒸好的土豆去皮，可以一切兩半。備好孜然，黑胡椒，白糖和鹽。
2.鍋中放油，下土豆煎，煎一面金黃后翻面煎另一面。
3.兩面都煎好後下入孜然和黑胡椒，翻炒均勻，再下入糖和鹽，繼續翻炒1--2分鐘即可。
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