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蓮子燉豬肚

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蓮子燉豬肚介紹

炎炎夏日，是調理腸胃的最好時節，而這一道湯煲是補胃的最佳食品，不過這次沒有上傳清洗豬肚的日誌，覺的有點對不起觀看這篇日誌的網友，下次一定上傳。材料：豬肚200克、蓮子十多顆、上排骨100克調料：鹽1、準備需要材料材，清洗乾淨。2、鍋中放入冷……

蓮子燉豬肚詳細內容

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炎炎夏日，是調理腸胃的最好時節，而這一道湯煲是補胃的最佳食品，不過這次沒有上傳清洗豬肚的日誌，覺的有點對不起觀看這篇日誌的網友，下次一定上傳。

材料豬肚200g、蓮子十多顆、上排骨100g

調料鹽

1.準備需要材料材，清洗乾淨。

2.鍋中放入冷水，及材料，過水一下去除血水。

3.去除血水后再放在流動的水下沖一遍

4.放入碗中，下入高壓鍋。用高壓鍋大大縮短煮制的時間，也保留了食物的營養。豬肚不易煮爛，建意時間放在20分鐘左右比較好，這樣入口即化，老人小孩都可以吃。

5.湯煲煮好后，加入鹽調味就可以喝。

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