胡蘿蔔怎麼做好吃

胡蘿蔔的營養師非常的豐富的，但是有很多的朋友可能並不喜歡吃胡蘿蔔，原因無非是因為胡蘿蔔的味道不是很好吃，那麼胡蘿蔔怎麼做才好吃呢？今天我們就一起去看看胡蘿蔔究竟都有哪些做法呢！

涼拌胡蘿蔔的做法

涼拌胡蘿蔔

食材準備

胡蘿蔔、香菜、大蒜末、鹽、白醋、橄欖油。

方法步驟

1.首先將洗凈的胡蘿蔔切成特別細的絲，然後放入稍大一點的碗中。

2.在胡蘿蔔絲中加入香菜末、蒜末。

3.加入橄欖油、鹽、雞精、白醋，攪拌均勻即可食用。

菜譜小貼士

1.胡蘿蔔絲一定要很細，這樣才能使得它入味，並且不會很硬。

2.不喜歡香菜或者蒜的人可以不用放，可以加點辣椒油。

3.鹽不一太早放入，不然會導致胡蘿蔔營養流失。

4.如果選用的是菜籽油，那麼最好是加熱放涼再用。

胡蘿蔔元寶餃的做法

胡蘿蔔元寶餃

食材準備

胡蘿蔔、麵粉、芹菜、五花肉、清水、鹽、雞蛋、耗油、料酒。

方法步驟

1.將胡蘿蔔去皮切成小塊狀，然後用攪拌機打碎，並且將渣過濾掉。

2.將麵粉放入碗中，均勻的撒上一層精鹽，然後加入胡蘿蔔汁。

3.將麵粉揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜醒面20分鐘左右。

4.將芹菜、肉全部切成末，放入碗中，加入一個雞蛋，再放鹽、料酒、雞精、耗油混合。

5.在案板上撒上一層薄薄的乾麵粉，將醒好的麵糰放在案板上反覆使勁的揉，然後搓成一個長條。

6.然後切面，擀麵，擀成餃皮，然後就可以開始包「餃子」。

7.將包好的餃子的兩邊黏在一起，用手捏捏它的形狀，最後蒸熟就可以吃了。

玫瑰胡蘿蔔茶的做法

玫瑰胡蘿蔔茶

食材準備

干玫瑰、胡蘿蔔、紅棗、葡萄干。

方法步驟

1.將胡蘿蔔切成厚片，然後用模具做成漂亮的形狀備用。

2.將紅棗分為兩半，然後和胡蘿蔔一起放入小鋁鍋中，倒入適量的水。

3.大約5分鐘之後，放入葡萄乾繼續煮。

4.兩分鐘之後，鍋中的水變色以後，放入玫瑰繼續煮，等到玫瑰花瓣散開的時候，就可以喝了。

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