紅棗南瓜銀耳羹

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紅棗南瓜銀耳羹介紹

紅棗南瓜銀耳羹是一款好喝還不貴的美容滋補品,是不可多得的美味呢!大紅棗補氣血,銀耳益氣清腸,滋陰潤肺,南瓜既補血又解毒,蓮子富含B族維生素,可以寧心靜神,把它們放到一起燉,口感滑潤、香甜醇美,營養豐富,此湯品尤其適合孕婦喔!【原料】:南瓜……

紅棗南瓜銀耳羹詳細內容

紅棗南瓜銀耳羹


紅棗南瓜銀耳羹是一款好喝還不貴的美容滋補品,是不可多得的美味呢!大紅棗補氣血,銀耳益氣清腸,滋陰潤肺,南瓜既補血又解毒,蓮子富含B族維生素,可以寧心靜神,把它們放到一起燉,口感滑潤、香甜醇美,營養豐富,此湯品尤其適合孕婦喔!
【原料】:南瓜200g,冰糖20g,紅棗10顆,銀耳一朵,蓮子適量。
【做法】1.準備原料。
2.銀耳、紅棗、蓮子在冷水中浸泡至泡發,銀耳去蒂、撕成碎朵。


3.南瓜去皮、去籽,切成小塊。
4.鍋中加足量水,放入銀耳、蓮子,中火煮10分鐘。


5.加入南瓜、紅棗,轉至小火慢燉20分鐘。
6.放入冰糖再轉小火燉煮5分鐘即可。


此羹可熱食,亦可冷食。夏季冷藏后食用,口感更佳。


【小貼士】◎銀耳一定要泡發,這樣煮出湯才會粘稠。
◎待涼後放入冰箱中冷藏1.兩個小時味道更好。