醬拌涼皮

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醬拌涼皮介紹

哈哈,對於今天這菜,我是送給無論做哪道菜,都會問上一句,有沒有更簡單好做的菜的那些粉絲們的,有!今天就有這樣一道菜,完全零難度,最最最簡單的了,就把材料洗一洗,切一切,加入調料拌一拌,就完成了,而且好吃,開胃,夏天來上一盤,保證你胃口十……

醬拌涼皮詳細內容

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醬拌涼皮

哈哈,對於今天這菜,我是送給無論做哪道菜,都會問上一句,有沒有更簡單好做的菜的那些粉絲們的,有!今天就有這樣一道菜,完全零難度,最最最簡單的了,就把材料洗一洗,切一切,加入調料拌一拌,就完成了,而且好吃,開胃,夏天來上一盤,保證你胃口十足的送上一大碗飯哈!

材料涼皮2塊,青瓜一根,炒香花生米適量,蒜4瓣。

調料有所思牛肉就醬拌、生抽、陳醋、芝麻油和水各適量。

醬拌涼皮的家常做法,醬拌涼皮怎麼做好吃

1.所有材料圖。(所有材料均在冰箱冰凍后取出,冰冰涼涼的。)

2.燒一壺開水,將菜板和菜刀洗凈燙過消毒,青瓜也用涼開水洗凈。

3.涼皮切寬條,青瓜切絲,蒜去皮剁成蒜茸,花生米去皮碾碎備用。

4.取一碗,調入適量的生抽、陳醋、芝麻油和水,攪拌均勻成醬汁。

5.取一大碗,放入涼皮,青瓜絲,表面撒上蒜茸和花生碎,倒入醬汁,再勺上一大勺的有所思牛肉就醬拌,拌勻,開吃啦!

拌好的涼皮,冰冰涼涼的,看著就想吃啊!大口,開吃!

小貼士1.涼拌菜的材料要事先冰涼,或者事先切好,再放進冰箱冰涼,吃的時候再加調料拌勻吃,這樣冷盤就冰涼涼的,很好吃。

2.做涼拌菜的菜板一定要用專用不切生料的菜板,而且用前要用開水消毒菜板和菜刀,因為材料都是切好就吃的,要消毒過後才食用,以防止吃了肚子不舒服哈!

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