西瓜西米露

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西瓜西米露介紹

西瓜是夏天最佳消暑水果,甘甜多汁。用西瓜汁浸泡過的西米露顏色粉紅亮麗,非常漂亮,看著都涼快,更別說喝上一口啦!跟「nicole1026」學做的這款西瓜西米露,深受全家人的喜愛。【原料】:西瓜300克,西米100克。【做法】:1、準備西瓜……

西瓜西米露詳細內容

西瓜西米露
西瓜是夏天最佳消暑水果,甘甜多汁。用西瓜汁浸泡過的西米露顏色粉紅亮麗,非常漂亮,看著都涼快,更別說喝上一口啦!跟「nicole1026 」學做的這款西瓜西米露,深受全家人的喜愛。

【原料】:西瓜300g,西米100g。

【做法】:

1.準備西瓜和西米。

2.將西瓜去皮,用叉子去掉瓜籽,切成小塊。

3.將西瓜塊放入料理機里榨成汁,過濾後放入大碗中。

4.鍋中加水燒開后,加入西米,轉小火,蓋上蓋子煮20-25分鐘。

5.當西米呈透明色,只剩中間一點小白點的時候,關火,蓋上蓋子燜3分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過幾遍涼開水。

6.將西米倒入西瓜汁中浸泡,至少15分鐘。

放入冰箱冷藏后味道更棒。

【小貼士】:

1. 一定要將水燒開后,再放入西米,不然容易將西米煮粘。

2. 煮西米時,一定要隨時攪動,以免粘鍋。