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炒拉條

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炒拉條介紹

炒拉條是我們常吃的，雖然手工的好吃，但做起來麻煩，總買機制的，但口味就不要再省事了，不然真不好吃了。以前知道要用羊肉炒，大肉也可以，但孜然是萬萬不可少的，後來吃到了姐姐炒的比我好吃多了，才知道加了番茄醬，從此有多了一項必備品。真的提味很多啊……

炒拉條詳細內容

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炒拉條
牛肉炒拉條
炒拉條

炒拉條是我們常吃的，雖然手工的好吃，但做起來麻煩，總買機制的，但口味就不要再省事了，不然真不好吃了。以前知道要用羊肉炒，大肉也可以，但孜然是萬萬不可少的，後來吃到了姐姐炒的比我好吃多了，才知道加了番茄醬，從此有多了一項必備品。真的提味很多啊！

材料大肉絲，青椒、紅椒、洋蔥、大豆芽。調料色拉油、鹽、五香粉、生抽、老抽、孜然粉、番茄醬。

步驟：

1.準備材料。

2.買來的拉條煮9成熟，過涼水拉出。

3.菜切絲。

4.炒鍋燒熱加植物油，放肉絲炒至變色，放菜絲翻炒。

5.加鹽、五香粉、老抽，炒至斷生。

6.放入煮好的拉條翻熱。

7.加入孜然粉、番茄醬。

8.翻炒均勻即可。

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牛肉炒拉條