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年年有餘，家中必備。我就不廢話了。、鱸魚或者是桂魚在魚背上左右開兩刀趴開蒸就不會變形了再開一下刀口容易入味。1.材料：鱸魚1條蒸魚鼓油1湯勺半沙拉汁1湯勺生薑1塊香蔥2棵芝麻油2湯勺2.生薑和香蔥洗凈，切好備用。3.把生薑和香蔥……
喜歡這些美食嗎？
鱸魚或者是桂魚在魚背上左右開兩刀趴開蒸就不會變形了
再開一下刀口容易入味。
1.材料鱸魚1條 蒸魚鼓油1湯勺半 沙拉汁1湯勺 生薑1塊 香蔥2棵 芝麻油2湯勺
2.生薑和香蔥洗凈，切好備用。
3.把生薑和香蔥擺入盤中。
4.把鱸魚趴好，倒入蒸魚鼓油，要刷均勻哦。
5.上鍋大火蒸6分鐘，關火后在燜3分鐘。
6.取出立即倒入沙拉汁。
7.放入香蔥絲。
8.坐鍋上火，倒入芝麻油燒熱。
9.燒熱的芝麻油立即倒入魚身。
10.可以上桌了。
小提示：
*生薑和香蔥都是去腥的。
*水開后，在蒸6分鐘哦。
*我沒有用鹽腌過哦，要是重口味的可以用鹽先腌15分鐘再蒸。
*一定要趁熱倒入沙拉汁。不然不會入味哦。
*沒有芝麻油的可以用調和油，不過芝麻油會去魚腥味哦。
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