通草鯽魚湯

鯽魚湯一般都是滋補湯品，含有豐富蛋白質，具有催乳，下乳的作用，這裡再為大家介紹鯽魚湯中的一種叫通草鯽魚湯的，通草也具有通乳之效果，還有消腫利水的功效，兩者搭配對於產後乳汁不下有奇特功效。

家常通草鯽魚湯

食材準備

鯽魚2條，通草3g，姜4片植物油2匙，水適量。

方法步驟

1.鯽魚去鱗，開膛破肚，去除內臟，腮膜，清洗乾淨；

2.平底鍋中放油，下入鯽魚煎黃兩面；

3.煎好後轉入燉鍋中，然後放入生薑片，加入足量開水，放入通草；

4.大火燒開后小火燉煮3小時即可。

小貼士

煎魚前用姜擦鍋，不易粘鍋。

蛋香通草鯽魚湯

食材準備

鯽魚一條，通草10g，蔥少許，姜2片，雞蛋一個。

方法步驟

1.鯽魚清理乾淨，去腮去膜，去鱗，瀝干；

2.雞蛋打散，放入鯽魚，裹勻；

3.將鯽魚下入油鍋中，煎至2面金黃后撈出瀝干；

4.通草洗凈，和魚，蔥姜一起放入砂鍋中，加入足量開水；

5.大火燒開，然後中火熬辦校即可。

通草鯽魚湯的營養功效

通草具有通乳，消腫利水，鯽魚也有下乳的作用，很多產婦乳量不足就會都會喝一些，當然還需要配合其他有營養的食品一起調理身體才會有更好的效果。