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杏鮑菇是一種品質極佳的蘑菇,菇肉肥厚,質地細膩,還有清淡的杏仁的香味。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料等各種做法。木耳也是一種營養豐富的菌菇,將杏鮑菇和木耳兩種菌菇一起燒,鮮香無比哦。主料杏鮑菇1個木耳200g胡蘿……
杏鮑菇是一種品質極佳的蘑菇,菇肉肥厚,質地細膩,還有清淡的杏仁的香味。 杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料等各種做法。
木耳也是一種營養豐富的菌菇,將杏鮑菇和木耳兩種菌菇一起燒,鮮香無比哦。
主料杏鮑菇1個木耳200g胡蘿蔔50g
輔料油適量鹽適量雞精適量大蒜適量蚝油適量
步驟
1.
原料:木耳,杏鮑菇,胡蘿蔔
2.
將杏鮑菇木耳胡蘿蔔大蒜 蔥分別切絲
3.
鍋熱油,放入蔥蒜爆香
4.
放入胡蘿蔔翻炒變色
5.
放入杏鮑菇翻炒至軟
6.
放入黑木耳翻炒
7.
加入蚝油炒勻
8.
加入鹽
9.
加入雞精炒勻即可
小貼士
清洗黑木耳的時候可以在水裡放入一點澱粉,吸附灰塵,容易清洗。
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