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小蝦是生產於水中可食用的一種食物,大魚吃小魚,小魚吃蝦,而蝦一般是吃微小生物的,還有的蝦是吃腐肉的,蝦是游泳健將,能在水中快速逃生。小蝦怎麼做好吃:絲瓜炒小蝦食材準備小蝦100克,絲瓜2根,蒜米2粒,醬油1茶匙,蔥花2根,鹽1茶匙。做法步……
小蝦是生產於水中可食用的一種食物,大魚吃小魚,小魚吃蝦,而蝦一般是吃微小生物的,還有的蝦是吃腐肉的,蝦是游泳健將,能在水中快速逃生。
小蝦怎麼做好吃:絲瓜炒小蝦
食材準備
小蝦100g,絲瓜2根,蒜米2粒,醬油1茶匙,蔥花2根,鹽1茶匙。
做法步驟
1.將小蝦在清水中清洗乾淨後備用。
2.絲瓜切成滾刀塊。
3.在鍋中放入油,油熱后將蒜米放進去爆香,之後再將蝦范進去翻炒。
4.蝦變色后盛出。
5.絲瓜放在鍋中翻炒,等絲瓜變軟后加入適量的鹽。
6.放入之前炒好的小蝦,加入少量的醬油調味。
7.出鍋前撒上蔥花即可。
小蝦怎麼做好吃:功夫香辣蝦
食材準備
小蝦、花椒、蔥姜蒜、大料瓣、干辣椒。
做法步驟
1.將蝦洗凈,瀝干水分。
2.蒜切小條狀、蔥切小段。
3.鍋中放入適量的油,油燒至7成熱,放入辣椒、花椒、干辣椒、蒜蔥,這裡火不要用太大。
4.將瀝乾的水分的蝦放在鍋中,翻炒,之後用小火慢慢焙乾即可。
小貼士
因為蝦本上就有鹹味所以不用再加食用鹽了。
小蝦怎麼做好吃:香炸小蝦
食材準備
小蝦、鹽、十三香、麵粉。
做法步驟
1.小蝦清洗乾淨,用開水燙30秒,加入少量的食鹽。
2.再加入適量的十三香,少許的麵粉拌勻。
3.在鍋中放入油,加熱,油燒到6成熱時,加入拌好的小蝦。
4.用筷子快速的攪散,炸至金黃即可。
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