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糖醋青瓜腰果蝦球的介紹：酸甜口感的蝦球，搭配脆脆的黃瓜丁和腰果，很下飯。下面提到的小勺就是平時舀鹽用的勺，大約是5克的量。大勺就是平時喝湯用的勺，大約是10-15克的量。因為每個人的口味輕重不一樣，所以請根據自己的口味適當調整。關注……
糖醋青瓜腰果蝦球的介紹
酸甜口感的蝦球，搭配脆脆的黃瓜丁和腰果，很下飯。下面提到的小勺就是平時舀鹽用的勺，大約是5g的量。大勺就是平時喝湯用的勺，大約是10-15g的量。因為每個人的口味輕重不一樣，所以請根據自己的口味適當調整。關注「小羽私廚」，每晚更新三至四道私房菜譜。微信公共賬號?：「xiaoyusichu」新浪微博：桐小羽
糖醋青瓜腰果蝦球的食材和調料
蝦仁 黃瓜 熟腰果 鹽1小勺 糖2大勺 白醋2大勺 料酒1大勺 生抽1大勺 澱粉1小勺
糖醋青瓜腰果蝦球的的家常做法，糖醋青瓜腰果蝦球怎麼做好吃
1.將蝦仁洗凈去蝦線，控干水分
2.將黃瓜切成小丁
3.將所有調味料倒到一個碗中，調勻至鹽和糖徹底融化。嘗一下味道，可以根據自己的口感再調整
4.炒鍋倒油，大火，下蔥花炒出香味。下蝦仁，翻炒至變色
5.下黃瓜丁和腰果，再倒入之前調好的汁，迅速翻炒，看到汁收的差不多就出鍋
6.不要炒太久，蝦仁會變硬不好吃
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