可樂滷雞蛋

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可樂滷雞蛋介紹

可樂滷雞蛋做法也非常方便易操作,幾乎可以說是零難度了。滷蛋晾涼后密閉放入冰箱冷藏24小時后更加入味。當你第二天,從冰箱里取出,發現滷蛋那誘人的顏色,可口的香氣,會覺得等待也是值得的。最後提醒一下:鹵過的汁水最好不要再利用,滷水重複使用會……

可樂滷雞蛋詳細內容

可樂滷雞蛋

可樂滷雞蛋做法也非常方便易操作,幾乎可以說是零難度了。滷蛋晾涼后密閉放入冰箱冷藏24小時后更加入味。當你第二天,從冰箱里取出,發現滷蛋那誘人的顏色,可口的香氣,會覺得等待也是值得的。最後提醒一下:鹵過的汁水最好不要再利用,滷水重複使用會生成其他化學物質,會對身體產生危害喲!

可樂滷雞蛋

原料:雞蛋7-10個

調料可樂250ML、老抽1勺、鹽1/2小勺

可樂滷雞蛋的做法

1.把雞蛋沖洗乾淨,冷水下鍋中火煮10分鐘;

2.把雞蛋撈出后立即放入冷水中冷卻,剝去蛋殼;

3.湯鍋洗凈,放入剝好的雞蛋,將可樂倒入鍋中;

4.倒入老抽1勺;

5.再放入1/2小勺鹽;

6.大火煮開后,轉中小火煮20分鐘關火;

7.雞蛋和滷汁放涼;

8.倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏24小時。

特別提示

1.雞蛋煮熟后,撈出立即放到盛冷水的盆子里,過一下冷水,蛋殼比較容易剝下來。

2.可樂中已經含有較多的糖分,口感比較甜,在滷雞蛋的過程中可以不用加白糖。

3.最後放入冰箱冷藏是為了使滷蛋更入味,有嚼勁,帶著淡淡的可樂香氣。

可樂多喝有害無益

可樂是很多人青睞的飲料之一。有些人甚至把可樂當做白開水喝,毫無節制,這對身體是有害無益的。