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西葫蘆炒雞蛋的介紹
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳的功效。其口感軟嫩,營養豐富,非常適合孩子吃。
西葫蘆炒雞蛋的食材和調料
雞蛋2個 西葫蘆1個 大蒜1瓣 鹽適量 植物油適量
西葫蘆炒雞蛋的的家常做法,西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
1.西葫蘆洗凈對半剖開,切成半圓形的薄片,大蒜去皮切碎
2.雞蛋磕入碗中,放入少許鹽用筷子攪散
3.熱鍋放少許油,油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速划散,待雞蛋液成塊后盛出
4.鍋中再倒入少許油,放入蒜末爆香
5.放入西葫蘆翻炒2分鐘,加鹽調味
6.然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可
小貼士
雞蛋的做法很多,媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。
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