西芹熗腐竹

西芹熗腐竹的食材和調料

腐竹 西芹 銀耳 花生米 花椒 大料 鹽 辣椒油 香油 糖 半勺 白醋 一小勺 花椒油 一大勺

西芹熗腐竹的家常做法，如何做西芹熗腐竹才好吃

1. 腐竹用溫水泡軟，用清水沖洗乾淨后切象眼塊兒

2. 西芹洗凈切象眼塊，倒入加了鹽的開水中焯熟，過涼備用

3. 在鍋里放入一勺鹽，花椒大料和水燒開，放入花生米煮約十分鐘后撈出

4. 銀耳用溫水泡開，去除根部

5. 把四種原料放入盆子，加入鹽，辣椒油、香油、半勺糖、白醋一小勺、花椒油一大勺拌勻裝盤