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醋溜藕片的介紹： 秋天養生多吃酸味、白色食物應景兒來個酸脆爽的白嫩藕 醋溜藕片的食材和調料： 蓮藕一節胡蘿蔔少許白醋1大匙白糖1小匙鹽1/2小匙 ……
醋溜藕片的介紹
秋天養生多吃酸味、白色食物應景兒來個酸脆爽的白嫩藕
醋溜藕片的食材和調料
蓮藕 一節 胡蘿蔔 少許 白醋 1大匙 白糖 1小匙 鹽 1/2小匙
醋溜藕片的家常做法，如何做醋溜藕片才好吃
蓮藕洗凈去皮切薄片，浸泡在水中去掉多餘澱粉。胡蘿蔔切片
燒開一鍋水，下入藕片燙至水再次開起，撈出過涼水后瀝干水分
起鍋下薄油，下胡蘿蔔片炒香，下入藕片，倒入鹽和白糖快炒
加白醋略翻一下關火出鍋
小貼士
1.藕片燙過再炒會更脆 2.炒藕片的時間一定要短 3.醋一定最後放
麻辣醋溜藕片的主料：蓮藕(400克)紅椒(適量)糖(5克)花椒(少許（3克）)白醋(10克...
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