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雞肉羅勒冷盤 簡介: 這個雞肉羅勒冷盤可以嘗到很多種不同的味道，做法也很簡單十分適合西餐初學者。營養補充站：15g脂肪，47g蛋白質，3g碳水化合物，1380千焦熱量……
喜歡這些美食嗎？
這個雞肉羅勒冷盤可以嘗到很多種不同的味道，做法也很簡單十分適合西餐初學者。 營養補充站： 15g脂肪，47g蛋白質，3g碳水化合物，1380千焦熱量（330千卡）。
材料: 雞湯300ml，雞胸肉4片（每片約150g），調味汁用料：罐裝金槍魚1罐（200g），沙拉醬3湯匙（45g），雞湯5湯匙（75ml），番茄300g，鹽1/3茶匙（2g），胡椒粉1/3茶匙（2g），蘿勒葉少許（裝飾）
大火燒沸鍋中的雞湯，將雞胸肉放入，轉中火煮15分鐘，把雞胸肉煮熟。
調味汁做法
將金槍魚、沙拉醬、鹽和雞湯放入打碎機里打成漿狀，製成金槍魚調味汁。
把煮好的雞胸肉片成3mm薄片。番茄對半切開，再切成薄片。
將番茄片和雞肉片交錯的擺在盤子中，再淋入金槍魚調味汁。
最後撒入胡椒粉和蘿勒葉即可。
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