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在朋友家吃了一次扎辣椒魚，一鍋子，轉眼間就一搶而空。就想著學做這種扎辣椒。做過幾次了，覺得還成功，想與大家分享一下。很簡單的做法，很下飯。有空，你也來試試。。。玉米扎辣椒的主料：紅辣椒(適量)玉米扎辣椒的調料：玉米粉……
在朋友家吃了一次扎辣椒魚，一鍋子，轉眼間就一搶而空。就想著學做這種扎辣椒。做過幾次了，覺得還成功，想與大家分享一下。很簡單的做法，很下飯。有空，你也來試試。
玉米扎辣椒的材料
紅辣椒(適量)玉米扎辣椒的調料
玉米粉(適量)做玉米扎辣椒所需做法
其它
玉米扎辣椒的做法步驟
1.紅辣椒洗凈晒乾水份去蒂。並且切碎。
2.同等量的玉米粉。
3.辣椒沫與玉米粉和在一起，再加一點點鹽。
4.把和好的食材放時罈子里，用保鮮膜蓋在壇口，蓋上蓋子。
5.把罈子倒置在裝有水的盆中，水的位置為淹過壇蓋上一點點。這種方法就是大家說的「撲水罈子」。盆里的水，還有保鮮膜一天換一次。到七八天以後，就可以炒著吃了。就便鍋里放油，炒熟了就行。很下飯的。
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