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洛神,也叫玫瑰茄,食用的是其肥厚的花萼,深紅色,富含蘋果酸,帶爽快酸味嗎,不宜生食,多干制后泡菜飲用。洛神花味酸,辛,性平,可清涼退火。夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊。還可……
洛神,也叫玫瑰茄,食用的是其肥厚的花萼,深紅色,富含蘋果酸,帶爽快酸味嗎,不宜生食,多干制后泡菜飲用。洛神花味酸,辛,性平,可清涼退火。夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊。還可以活血補血、養顏美容,生津止咳,幫助消化,增強胃功能。不過,洛神酸味十足,少少許便可讓人滿口生津,可與水果或果乾搭配沖泡,用水果的甜味沖淡洛神的酸味。洛神的顏色也十分深厚,不用太多,便成一壺深紫。在很多花果茶中,都有洛神的身影,調味添色。不過,這一次,沒有花果茶。只有花茶,洛神與玫瑰。玫瑰總是讓人聯想到一抹艷紅,然而,玫瑰花茶沖泡出的顏色卻只是淺淺的黃,不如用洛神給玫瑰添上一絲嬌艷。
洛神玫瑰花茶用料工具
材料乾燥玫瑰花(6g)洛神花(1小朵)輔料無
做法 其它分類酸甜其他廿分鐘簡單難度
洛神玫瑰花茶的做法:
1.用料
2.將玫瑰花放入茶壺
3.取一小朵洛神
4.加入壺中
5.沖入沸水
6.加蓋燜泡10-15分鐘
7.茶湯顏色變成深紅
8.倒出飲用
小竅門:
洛神味道較酸,可以根據自己口味酌情添加。若不管洛神單純的酸味,可以調入蜂蜜,或加入甜味水果或果乾一起沖泡。
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