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韭菜炒鱔絲的主料：鱔絲(245克)韭菜(100克)韭菜炒鱔絲的調料：料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)做韭菜炒鱔絲所需廚具：炒鍋韭菜炒鱔絲的做法圖解步驟1.食材：鱔絲（已去內臟洗凈）、韭菜……
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韭菜炒鱔絲的材料
鱔絲(245g) 韭菜(100g)韭菜炒鱔絲的調料
料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量)做韭菜炒鱔絲所需做法
炒鍋
韭菜炒鱔絲的做法步驟
1.食材：鱔絲（已去內臟洗凈）、韭菜（已清洗切開）
2.將已洗凈的鱔絲放在案板上切成段。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鱔絲，加適量的料酒。
4.加適量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接著，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
7.然後，加適量的鹽。
8.調味炒勻，即成。
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