魚頭燒豆腐

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魚頭燒豆腐介紹

魚真是大部分人的弱項~魚頭燒豆腐用料工具主料:鰱魚頭,豆腐調料:蔥姜蒜,花椒,八角,料酒,醋,糖,醬油,鹽廚具:平底鍋魚頭燒豆腐的做法:1.豆腐切塊,下鍋炸至金黃,撈出……

魚頭燒豆腐詳細內容

魚頭燒豆腐
魚真是大部分人的弱項~

魚頭燒豆腐用料工具

材料 鰱魚頭,豆腐
調料 蔥姜蒜,花椒,八角,料酒,醋,糖,醬油,鹽
做法 平底鍋

魚頭燒豆腐的做法:

  1.豆腐切塊,下鍋炸至金黃,撈出
  2.再放入魚頭炸片刻,放蔥姜蒜,花椒,八角炒香,倒入料酒,醬油,糖,水,水開后,放入炸好的豆腐
  3.燜20分左右,出鍋~