玉米面粥大全

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玉米面粥大全介紹

媽媽特別喜歡看很多年前的苦情劇,裡面的主人公大多數家庭貧苦出身,最後通過自己的努力過上了好日子,但是我卻被他們在貧窮時期吃的玉米面粥所吸引,小時候總是吵著要媽媽做給我吃,慢慢的長大了知道,很多人吃不起米飯才用玉米面粥充饑,媽媽說他們小……

玉米面粥大全詳細內容

玉米面粥大全

媽媽特別喜歡看很多年前的苦情劇,裡面的主人公大多數家庭貧苦出身,最後通過自己的努力過上了好日子,但是我卻被他們在貧窮時期吃的玉米面粥所吸引,小時候總是吵著要媽媽做給我吃,慢慢的長大了知道,很多人吃不起米飯才用玉米面粥充饑,媽媽說他們小時候也是經常吃玉米面粥,所以現在一點也提不起興趣了,沒吃過苦的年輕人卻把它當做美食。因為主要是玉米面做成的,所以也是粗糧的一種,對養生頗感興趣的人便將這道玉米面粥的做法當做養生常吃食物,對身體很有益處。

現在的人之所以覺得這玉米麵糊好吃,可能與它的做法有很大的關係,以前玉米麵糊的做法就只是簡簡單單的玉米面當做原材料,其他什麼都不添加,現在的人們生活條件好起來了,在傳統的玉米麵糊的做法里加入各種配料,吃起來味道自然更加吸引人了。玉米麵糊的做法其實非常簡單,把成品玉米面放在碗里,加適量的清水,攪拌成糊狀,在鍋里加足量清水,用大火燒開后將攪拌均勻的麵糊慢慢的倒進鍋里,期間用中小火,一直不停的攪拌十分鐘左右,最後在裡面撒上枸杞子或者其他配料就可以食用了。

玉米麵糊的做法之中,之所以要先把玉米麵粉先在碗里調勻,是為了避免在將玉米麵粉倒進鍋里,攪拌不夠均勻,留下大量的顆粒,這會大大的影響玉米麵糊的口感,做好的麵糊裡面可以加簡單的白砂糖,蜂蜜,或者在將清水燒開后,放適量的紅糖在鍋里,用大火熬開,待紅糖徹底融化之後再把調好的玉米麵粉放在沸水中,一邊熬煮,一邊不停的攪拌。

玉米麵糊的做法,現在很多超市都有售賣做好的玉米麵粉,可以直接買來熬煮即可,不需要再花時間來製作玉米面。玉米營養豐富,其中含有大量的營養物質,各種維生素,礦物質和不飽和脂肪酸等,玉米是粗糧的一種,經常吃粗糧,可以改善人們的不健康身體狀況,現代人每天都承受著來自各界的壓力,生活習慣不健康,飲食不規律,給身體帶來了沉重的負擔,經常吃粗糧,比如玉米麵糊等,用來當做早餐,既養胃,又能提供身體一天所需的營養物質,給人體各項器官提供充足動力,釋放能量。