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甘蔗馬蹄露

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甘蔗馬蹄露介紹

廣東人過年前喜在灶邊放上一支有葉子的甘蔗等物，意為“謝灶”，不知具體是啥意,可能是謝謝灶君老爺吧......等這個年過的差不多了，就會把這支甘蔗配上其他材料，如紅蘿蔔、馬蹄、香菜等等的材料，煲上一鍋&ldq……

甘蔗馬蹄露詳細內容

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廣東人過年前喜在灶邊放上一支有葉子的甘蔗等物，意為“謝灶”，不知具體是啥意,可能是謝謝灶君老爺吧......等這個年過的差不多了，就會把這支甘蔗配上其他材料，如紅蘿蔔、馬蹄、香菜等等的材料，煲上一鍋“蔗水”，特別是要小孩子多喝點的...... 甘蔗營養價值極為豐富，含多種氨基酸，有機酸,益胃生津、潤肺燥；在過年的時候上火的東西吃多了，不妨煲點“蔗水”喝喝！

甘蔗馬蹄露的材料

甘蔗(適量) 馬蹄(適量) 紅蘿蔔(適量) 水(適量)

甘蔗馬蹄露的調料

無

做甘蔗馬蹄露所需做法

湯鍋

甘蔗馬蹄露的做法步驟

1.各材料去皮切塊

2.把所有材料放在鍋里

3.加蓋中火煲上1小時左右，所有材料煲出甜味

4.關火即可飲用