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芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜所含芹菜素和芹菜苷對神經衰弱、高血壓、血管硬化、高脂血症、降血清膽固醇有一定輔助治療作用。芹菜有一定鎮……
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芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜所含芹菜素和芹菜苷對神經衰弱、高血壓、血管硬化、高脂血症、降血清膽固醇有一定輔助治療作用。芹菜有一定鎮靜和保護血管的作用,可增強骨骼,預防小兒軟骨病。
芹菜炒肉片的材料
芹菜(200g) 蔥(3g) 鹽(少許) 五香粉(一克) 雞精粉(少許)芹菜炒肉片的調料
肉片(150g) 姜(2g) 醬油(一克) 胡椒粉(一克)做芹菜炒肉片所需做法
炒鍋
芹菜炒肉片的做法步驟
1.食材清洗乾淨備用。
2.芹菜切段。
3.蔥姜切絲。
4.鍋里放入油。
5.待七八成熱倒入蔥姜煸香。
6.倒入肉片翻炒。
7.加入醬油翻炒均勻。
8.倒入芹菜翻炒。
9.加少許開水,加入胡椒粉,五香粉,翻炒斷生后,加入鹽,雞精粉翻炒出鍋。
10.成品圖。
11.成品圖。
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