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菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些蝦皮簡單的清炒,我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮清炒青菜心的主料:青菜心(1把)清炒青菜心的調料:蝦皮(適量)做清炒青菜心所需廚具:……
喜歡這些美食嗎?
菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些蝦皮簡單的清炒,我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮
清炒青菜心的材料
青菜心(1把)清炒青菜心的調料
蝦皮(適量)做清炒青菜心所需做法
炒鍋
清炒青菜心的做法步驟
1.準備好所有的食材。
2.炒鍋倒入橄欖油。
3.爆香蔥姜蒜片。
4.再放入蝦皮。
5.倒入洗凈切段都青菜心翻炒。
6.加入鹽和糖翻炒。
7.青菜心變軟淋入香油。
8.翻炒均勻關火。
小貼士
菜心最好用手掰斷,不要用刀切。
青菜心很容易熟,所以要大火快炒,保持色澤碧綠。
鹽要適量,蝦皮已經有些鹹味。
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