海苔肉鬆餅乾

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海苔肉鬆餅乾介紹

海苔肉鬆餅干功效:健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚用料雞蛋1個泡打粉3克海苔4克食鹽1克黃油80克細砂糖10克海苔肉鬆餅乾的做法1.低筋麵粉過篩,加入泡打粉……

海苔肉鬆餅乾詳細內容

海苔肉鬆餅乾
海苔肉鬆餅干功效:健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚
用料
雞蛋1個
泡打粉3g
海苔4g
食鹽1g
黃油80g
細砂糖10g

海苔肉鬆餅乾的做法

1.低筋麵粉過篩,加入泡打粉

2.加入肉鬆和海苔

3.攪拌均勻待用,軟化的黃油加入細砂糖和鹽,攪打均勻

4.分幾次加入全蛋液,每次攪打混合均勻再加入下一次,打至黃油蓬鬆,體積變大

5.加入步攪拌好的海苔肉鬆麵粉,和成麵糰

6.整成自己喜歡的形狀,放入預熱175度的烤箱,15分鐘左右,餅乾上色即可 

 

烹飪技巧

 

1.因為肉鬆有鹹味,我用的還是炸拌海苔也有鹹味,所以用鹽僅用了1g,如果喜歡稍咸一點,或者用那種片的海苔,可以再加1-2g鹽;

2.加少許糖能增加餅乾風味,不喜歡可以去掉;

3.烘烤時間和溫度根據自己家烤箱的性能,僅供參考一下。