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鄉村靠大鵝

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鄉村靠大鵝介紹

剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的「吃貨」來講也是最香的時候了。有一首鵝鵝鵝，取脖用刀割，拔毛澆開水，然後就下鍋。鄉村靠大鵝的主料：大鵝(適量)鄉村靠大鵝的調料：蔥(適量)姜(適量)蒜(適……

鄉村靠大鵝詳細內容

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鄉村靠大鵝

剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的「吃貨」來講也是最香的時候了。有一首鵝鵝鵝，取脖用刀割，拔毛澆開水，然後就下鍋。

鄉村靠大鵝的材料

大鵝(適量)

鄉村靠大鵝的調料

蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量) 花椒粒(適量) 八角(適量) 大豆油(適量) 醬油(適量) 鹽(適量) 味精(適量)

做鄉村靠大鵝所需做法

炒鍋

鄉村靠大鵝的做法步驟

1.大鵝斬塊

2.蔥姜蒜八角醬油

3.豆油燒開下大鵝中火翻炒

4.炒10分鐘左右放入八角花椒改為小火炒

5.把餓塊炒至發黃放入蔥姜蒜小火炒

6.深黃色的時候放醬油稍微多倒點

7.炒5分鐘左右

8.加清水超過鵝肉放入鵝肝鹽味精大火燒開

9.出鍋之前放入蔥花蓋鍋燜一下

10.出鍋裝盤即可

小貼士

小火狠點炒！！

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