繽紛炒雞丁

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繽紛炒雞丁介紹

天氣越來越冷了,可是我們的餐桌上還要和春天一樣,有繽紛的色彩。繽紛炒雞丁的主料:雞脯肉(250克)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)香菇(適量)繽紛炒雞丁的調料:蔥花(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹽老……

繽紛炒雞丁詳細內容

繽紛炒雞丁

天氣越來越冷了,可是我們的餐桌上還要和春天一樣,有繽紛的色彩。

繽紛炒雞丁的材料

雞脯肉(250g) 胡蘿蔔(適量) 青豆(適量) 香菇(適量)

繽紛炒雞丁的調料

蔥花(適量) 鹽(適量) 澱粉(適量) 鹽老抽(適量) 老抽(適量) 十三香(適量) 糖(適量) 花椒粒(適量)

做繽紛炒雞丁所需做法

炒鍋

繽紛炒雞丁的做法步驟

1.各種配菜切成丁,青豆洗乾淨

2.稍凍過的雞脯肉切成丁,稍凍過很好切

3.花椒粒熗鍋后加入肉和香菇,翻炒至肉開始變白時加入老抽,再翻炒約三分鐘

4.加入蔬菜丁翻炒至快熟時,加入各種調味料和少量清水,加入水澱粉勾芡既可

小貼士

熗鍋后的花椒粒別忘了用鍋鏟撥出來哦,不然吃的時候不小心就吃到重口味啦。