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油煎小海蝦的主料：小海蝦(300克)九三非轉基因大豆油(100克)麵粉(適量)油煎小海蝦的調料：鹽(少許)做油煎小海蝦所需廚具：平底鍋油煎小海蝦的做法圖解步驟1.小海蝦洗凈，去掉蝦頭，瀝干水 ……
油煎小海蝦的材料
小海蝦(300g) 九三非轉基因大豆油(100g) 麵粉(適量)油煎小海蝦的調料
鹽(少許)做油煎小海蝦所需做法
平底鍋
油煎小海蝦的做法步驟
1.小海蝦洗凈，去掉蝦頭，瀝干水
2.撒入兩勺麵粉和少量鹽
3.用筷子拌勻，使每個小蝦都裹上一層麵粉
4.煎鍋中倒入九三非轉基因大豆油，待油熱后，將小蝦鋪到鍋中
5.中火煎至全身金黃，出鍋
6.香香酥酥的
7.是下酒佐餐的絕好小菜
小貼士
用普通麵粉就可以，可以外酥里嫩；如果用澱粉，外殼就是脆的；鹽可以隨麵粉一同加入，也可以出鍋后再撒；蝦頭經過油煎后味道很香，但如果蝦腦不新鮮，還是建議將去掉再煎。
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