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潤肺化痰,止咳的琵琶葉燉梨,甜甜的,關鍵是效果很棒啊。加入枸杞還有一定的補血作用哦。主料梨1個……
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潤肺化痰,止咳的琵琶葉燉梨,甜甜的,關鍵是效果很棒啊。加入枸杞還有一定的補血作用哦。
主料
梨1個
輔料
冰糖15g 枸杞6顆 枇杷葉2片
枇杷葉冰糖燉梨的做法
1.把枇杷葉洗乾淨,梨削皮備用。梨也可以洗乾淨不用削皮,不過我自己不喜歡吃皮所以去皮。
2.把枇杷葉切成兩半,放在燉盅底部,也可以不切。
3.把梨切成小塊,放到燉盅里。切的大小沒太大要求,刀工好的親可以切得大小均勻些
4.加入適量礦泉水,大概一半即可。放入幾顆枸杞,不喜歡吃的可以不放,這道甜品主要是枇杷燉梨可以起到止咳化痰,潤肺的功效,枸杞是順帶加入的。
5.隔水慢火燉一個半小時即可,如果沒有燉鍋的親可以煮,也可以隔水蒸,火候控制好就行
6.成品,軟軟甜甜的
烹飪技巧
不喜歡吃枸杞的可以不放,這道甜品主要是琵琶燉梨可以起到止咳化痰,潤肺的功效,枸杞是順帶加入補血的。 沒有燉鍋的親可以用煮的或者蒸的,要注意控制火候,不要煮爛啦。
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