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水麵筋塞肉的主料：肉(500)麵筋(500克)水麵筋塞肉的調料：雞蛋(1個)鹽(2勺)味精(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油(2勺)做水麵筋塞肉所需廚具：炒鍋水麵筋塞肉的做法圖解步……
水麵筋塞肉的材料
肉(500) 麵筋(500g)水麵筋塞肉的調料
雞蛋(1個) 鹽(2勺) 味精(2勺) 生抽(2勺) 老抽(1勺) 油(2勺)做水麵筋塞肉所需做法
炒鍋
水麵筋塞肉的做法步驟
1.水麵筋
2.肉末，我趕時間不趕時間的親自己剁
3.放上以上的調料
4.拌勻，肉末乾的話打點水進去
5.準備半碗稍微熱點的水不要開水，一把剪刀
6.剪一小塊麵筋
7.放進溫水裡泡著，剪4-5塊不要剪多，泡軟了會粘在一起不好操作
8.麵筋稍微拉一下
9.放上肉末
10.包起來不要露餡
11.下油鍋炸
12.炸到金黃撈出
13.炸制過程中可以多包幾個放在盤子里
14.我炸的比較多，可以放冰箱
15.油倒出，接著油鍋放上炸的麵筋，添點水麵筋吃水多放點
16.煮到麵筋軟了，肉熟了就可以了，我喜歡麵筋泡在湯里
17.親們可以吃了
小貼士
水稍微有點湯才好拉麵筋，麵筋下油鍋炸時，在鍋邊滑下去，因為有水小心被油湯著
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