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香糟鳳爪的主料：鳳爪(440克)做香糟鳳爪所需廚具：香糟鳳爪的做法圖解步驟1.食材：鳳爪（已剪去指甲清洗）、薑片、香糟鹵2.將清洗好的鳳爪下入清水鍋中。3.接著，擱入薑片。4.煮開，煮上7——8分鐘，撈出……
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香糟鳳爪的材料
鳳爪 (440g)做香糟鳳爪所需做法
香糟鳳爪的做法步驟
1.食材：鳳爪（已剪去指甲清洗）、生薑片、香糟鹵
2.將清洗好的鳳爪下入清水鍋中。
3.接著，擱入生薑片。
4.煮開，煮上7——8分鐘，撈出。
5.放入保鮮盒中，用涼水過涼。
6.然後，將過涼好的鳳爪控干水分，倒入香糟鹵。
7.最後，蓋上蓋，放入冰箱中鹵上2個小時以上可以吃吃了。
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