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鹹蛋蒸黃魚的主料:黃魚(400g)咸雞蛋(2個)做鹹蛋蒸黃魚所需廚具:蒸鍋鹹蛋蒸黃魚的做法圖解步驟1.準備食材2.準備蔥姜和咸雞蛋3.盆底先加入一半的蔥姜4.再把洗凈的黃魚加入魚身上再加入一半……
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鹹蛋蒸黃魚的材料
黃魚 (400g) 咸雞蛋 (2個)做鹹蛋蒸黃魚所需做法
蒸鍋
鹹蛋蒸黃魚的做法步驟
1.準備食材
2.準備蔥姜和咸雞蛋
3.盆底先加入一半的蔥姜
4.再把洗凈的黃魚加入魚身上再加入一半的蔥姜倒入料酒
5.把2個咸雞蛋加上靜置15分鐘
6.蒸鍋水開后把魚盆加入蒸8分鐘后熄火等2分鐘出鍋
7.取出撒上蔥花沿盆邊加入蒸魚豉油
8.勺子倒入油燒至沸騰
9.淋上即可
10.上桌
小貼士
1.蒸魚要開水上鍋能保持魚肉的鮮嫩2。淋上熱油能提升菜肴的風味。
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