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芥末醬拌蘿蔔葉的主料:蘿蔔葉(500克)芥末醬拌蘿蔔葉的調料:西式芥末醬(25克)芝麻醬(20克)花生醬(20克)橄欖油(20克)鹽(3克)香醋(15克)白糖(15克)做芥末醬拌蘿蔔葉所需廚具: ……
芥末醬拌蘿蔔葉的材料
蘿蔔葉(500g)芥末醬拌蘿蔔葉的調料
西式芥末醬(25g) 芝麻醬(20g) 花生醬(20g) 橄欖油(20g) 鹽(3g) 香醋(15g) 白糖(15g)做芥末醬拌蘿蔔葉所需做法
其它芥末醬拌蘿蔔葉的做法步驟
1.碗中放入芝麻醬和花生醬,再放入一大湯匙芥末醬和少許鹽。
2.然後放入適量白糖。
3.再放入橄欖油調勻。
4.倒入香醋調勻。
5.把醬充分?士?髟群蟮谷肭瀉玫穆懿芬獨鎩?/p>
6.拌勻后便可碼盤食用。
小貼士
小菜特點;濃香爽口微辣、製作簡單快捷、味美開胃脆爽、具有保健作用。
溫馨提示;
1.口味可隨意搭配,比如,放一些蒜末、辣椒油、花椒油等都可以。
2.涼拌前要注意洗凈呦,不乾不淨是容易鬧肚子的,呵呵!
3.建議蔬菜生吃的消毒方法,可用1%500的次氯酸鈉水浸泡3-5分鐘,然後用清水反覆沖洗乾淨即可(次氯酸鈉便是北京市場上出售的84消毒液)。
大炒勺的這道涼拌小菜「芥末拌蘿蔔葉」就做好了,供朋友們參考!
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