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香糟豬耳朵鵪鶉蛋的材料
鵪鶉蛋(365g) 熟豬耳朵(1個)香糟豬耳朵鵪鶉蛋的調料
香糟鹵(400毫升)做香糟豬耳朵鵪鶉蛋所需做法
炒鍋、其它香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法步驟
1.材料鵪鶉蛋（已清洗）、熟豬耳朵
2.香糟鹵
3.將已清洗的鵪鶉蛋下入清水鍋中，煮開、至熟、撈出。
4.用清水過涼。
5.隨後，將過涼好的鵪鶉蛋剝殼，放入保鮮盒中。
6.接著，將熟豬耳朵放在案板上切開。
7.然後，將切開的熟豬耳朵合入鵪鶉蛋中。
8.倒入香糟鹵攪拌一下。
9.蓋上蓋，放入冰箱中，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。
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