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鵪鶉蛋燉豬蹄的主料：豬蹄(適量)鵪鶉蛋(適量)鵪鶉蛋燉豬蹄的調料：姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)干辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量) ……
鵪鶉蛋燉豬蹄的材料
豬蹄(適量) 鵪鶉蛋(適量)鵪鶉蛋燉豬蹄的調料
姜(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 干辣椒(適量) 花椒(適量) 八角(適量) 桂皮(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 料酒(適量) 冰糖(適量)做鵪鶉蛋燉豬蹄所需做法
電壓力鍋鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟
1.豬蹄洗凈，冷水下鍋，加料酒，煮出血水后沖洗乾淨
2.鵪鶉蛋煮熟后剝殼備用
3.姜切片，蒜拍碎
4.花椒、八角、桂皮、干辣椒沖洗乾淨
5.將豬蹄、鵪鶉蛋、姜蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖一起放入電壓力鍋內膽，用適量生抽、老抽、料酒腌制半個小時
6.腌制好之後，選擇壓力鍋程序，烹飪結束后打開鍋蓋，撒上蔥花即可
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