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党參歸脾肺經,補中益氣,補肺生津;紅棗補脾和胃,益氣養心,健脾止血;枸杞滋補肝腎,養肝明目;黃芪補氣昇陽益衛固表;桂圓肉益心脾,補氣血具有良好的滋養補益作用;乾貝富含蛋白質常食有助於降血壓、……
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党參歸脾肺經,補中益氣,補肺生津;紅棗補脾和胃,益氣養心,健脾止血;枸杞滋補肝腎,養肝明目;黃芪補氣昇陽益衛固表;桂圓肉益心脾,補氣血具有良好的滋養補益作用;乾貝富含蛋白質常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。此款葯膳湯益氣補血,營養豐富,有補鈣補血防癌降膽固醇養肝的功效。煮起來簡單方便,是氣血雙補的日常保養方,尤其適合經期后的女性飲用。
主料
脊骨500g 紅棗6顆 枸杞50g 党參30g 黃芪50g 桂圓肉30g 乾貝5粒
輔料
食鹽1茶匙
氣血雙補藥膳湯的做法
1.準備好所需的藥材和乾貝。
2.所有材料洗凈放入鍋中加水大火燒開轉小火慢燉30分鐘
3.脊骨洗凈飛水撈出
4.將已經飛水的骨頭放入鍋中和藥材一起燉約1小時
5.燉好的葯膳湯可以開吃啦
烹飪技巧
藥材可以在藥店按照分量配好,可以配多幾包留著以後煮。加上乾貝的葯膳湯會比純藥材煮湯更加鮮甜,但如果沒有乾貝或者嫌麻煩的也可以不用乾貝。如果沒有時間的朋友也可以把材料放在電高壓鍋內定時燉。
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