獼猴桃炒肉

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獼猴桃炒肉介紹

準備時間:10-20分鐘製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人獼猴桃炒肉的簡介:用水果做的菜,是不是很有食慾呢?獼猴桃的微酸,加上白砂糖的甜,配上炸得外酥里嫩的肉片。我完完全全是被這道菜征服了。一口咬下就可以感受……

獼猴桃炒肉詳細內容

獼猴桃炒肉

準備時間:10-20分鐘

製作時間:10分鐘內

用餐人數:1-2人

獼猴桃炒肉的簡介:

用水果做的菜,是不是很有食慾呢?獼猴桃的微酸,
加上白砂糖的甜,配上炸得外酥里嫩的肉片。
我完完全全是被這道菜征服了。一口咬下就可以感受到
獼猴桃那種誘人的香氣,一點點的微酸,清新而令人陶醉。

獼猴桃炒肉的食材:

材料 獼猴桃2個 豬瘦肉250g 雞蛋1個 輔料: 白糖適量 鹽適量 油適量 澱粉適量

獼猴桃炒肉的做法步驟:

1.準備所用食材

2.將豬肉切薄片待用

3.磕入一個雞蛋,加適量鹽、生薑汁、澱粉

4.用筷子攪拌均勻靜置待用

5.將獼猴桃去皮,一分二切開后切片

6.鍋中加適量油,煮至8成熱,加入腌制好的肉片炸成金黃色

7.將肉片撈出后控油,放在乾淨的碟子里待用

8.取一乾淨鍋,加少許清水,然後加適量白糖煮至白糖完全融化

9.放入處理好的獼猴桃

10.用澱粉水勾芡后盛起

11.淋在炸好的肉片上即可食用

小貼士

1.做此菜獼猴桃不用煮時間過長,煮時間長獼猴桃顏色會變黃,
維生素也會減少哦。
2.用來做菜的獼猴桃盡量買生一點的,手握著有軟的感覺盡量不要買。