酒精肝吃什麼水果好 推薦十種水果

    做菜網導讀：酒精肝吃什麼水果好？多吃水果有利於酒精肝患者的康復，但並不是所有的水果都適合患者食用，那麼酒精肝吃什麼水果好呢？小編推薦十種水果。

    酒精肝吃什麼水果好？

    水果有豐富的維他命C、維他命B群、果糖、葡萄糖，可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用。那麼酒精肝吃什麼水果好呢？

    1.鮮棗

    民間有「一日食仨棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

    2.西紅柿

    西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。西紅柿內含有豐富的維生素營養成分，而且還有清熱解毒的功效，對養肝和護肝有極好的效果。而且西紅柿不僅僅可以護肝還具有很好的美容功效。

    3.蘋果

    蘋果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質，還含有多種維生素等營養成分，具有護肝潤肺、醒酒、生津止渴、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、等功效，所以酒精肝患者適當食用些蘋果對病情是有好處的。

    4.葡萄

    葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果。此外，葡萄還有很強的抗氧化活性，對於酒精肝患者而言，可以有效地調整肝臟細胞的功能。

    5.檸檬

    檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁，有利於身體的排毒。

    6.香蕉

    香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

    7.柑橘

    每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。

    8.烏梅

    如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。

    9.石榴

    石榴中含有維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

    10.荔枝

    荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補腦健身、開胃益脾、促進食慾之功效，所以酒精肝患者可適當食用些。

    酒精肝吃什麼水果好？除了以上水果外，其他富含維生素c的水果也有保護肝臟的功效，酒精肝患者可以多吃。