下飯干煸杏鮑菇

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下飯干煸杏鮑菇介紹

杏鮑菇,我家餐桌上的常客,小朋友除了肉之外最喜歡吃的東西之一了,不管怎麼做都喜歡,每次還總說我做的量太少了,他沒有吃夠。杏鮑菇,肉質肥厚,吃起來脆滑爽口,營養還非常豐富。做法更是多種多樣,今天上的這道干煸杏鮑菇做法很簡單,吃起來很香,……

下飯干煸杏鮑菇詳細內容

下飯干煸杏鮑菇

杏鮑菇,我家餐桌上的常客,小朋友除了肉之外最喜歡吃的東西之一了,不管怎麼做都喜歡,每次還總說我做的量太少了,他沒有吃夠。杏鮑菇,肉質肥厚,吃起來脆滑爽口,營養還非常豐富。做法更是多種多樣,今天上的這道干煸杏鮑菇做法很簡單,吃起來很香,很下飯,值得嘗試哈。

下飯干煸杏鮑菇的材料:杏鮑菇兩個、干紅椒兩個、大蒜兩瓣、芝麻少許、蔥、油、鹽、海天醬油、蚝油

下飯干煸杏鮑菇的做法,怎麼做下飯干煸杏鮑菇好吃

1.準備材料,干紅椒切段、蒜切粗米、蔥切花

2.杏鮑菇洗乾淨後用手撕成條(粗細隨意)

3.放入開水鍋中迅速地焯水

4.焯好后瀝干水備用

5.芝麻放平底鍋中小火炒熟,盛出來備用

6.平底鍋中放適量植物油、放入焯好的杏鮑菇,煸炒至表面呈焦黃色,也盛出來備用

7.重新起鍋,放少許油燒至五成熱,放入干椒段、蒜粒和蔥白爆香

8.再放入杏鮑菇一同煸炒,放鹽、醬油和蚝油調味

9.翻炒均勻后加入芝麻和香蔥即可