331
做菜網導讀:健脾和胃食療,你知道有哪些嗎?脾胃不和,人就會出現消化不良、食后腹脹、食欲不振等癥狀,治療以健脾和胃為佳。下面小編為您介紹健脾和胃食療8則。健脾和胃食療&n……
做菜網導讀:健脾和胃食療,你知道有哪些嗎?脾胃不和,人就會出現消化不良、食后腹脹、食欲不振等癥狀,治療以健脾和胃為佳。下面小編為您介紹健脾和胃食療8則。
健脾和胃食療
脾胃在生理、病理上是相互影響的。一般而言,消化不良,食后腹脹,大便溏薄,其病變主要在脾;食欲不振或嘈雜易飢,其病變主要在胃。脾胃同病,以健脾和胃為主要治法。下面小編為您介紹幾款健脾和胃食療。
1.炮姜白朮粥
材料炮姜6g,白朮15g,糯米30g,花椒、大料少許。
做法將上述四藥用紗布包好,先煮20分鐘,納入糯米,煮至粥熟,去藥包服食,每日1劑。
功效:此粥可溫中健脾,適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等症。
2.紅棗芡實糯米粥
材料糯米100g、芡實30g、紅棗6顆。
做法紅棗去核切成小塊,與洗好的糯米、芡實一同放在鍋里,加入適量的水煮粥。粥成后按個人喜好放入糖或鹽調味,即可食用。
功效:紅棗益氣補血,芡實益腎健脾,與糯米同煮成粥,可養氣血、健脾胃、強體質、美容顏,是男女老少咸宜的佳品,尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。
3.淮山雞內金黃鱔湯
材料淮山30g、雞內金10g(中藥店有售),黃鱔300g,生薑3片。
做法藥材稍浸泡,洗凈黃鱔宰洗凈,用熱水或鹽揉擦凈,再洗凈,起油鑊爆香姜,爆炒片刻,灑入少許米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量)和姜,武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽便可。為2~3人量。
功效:以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養強身的淮山,健胃消食、澀精止遺的雞內金煲黃鱔為湯,有益氣養血、健脾和胃的功效,是夏日養生靚湯,尤適合長者和小兒之用。
4.橘皮粥
材料橘皮50g、粳米100g。
做法橘皮研細末備用,粳米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
5.杞棗雞蛋湯
材料枸杞子30g,紅棗10枚,雞蛋2枚。
做法枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調味即可,分2次食用。
功效:補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
6.鱸魚健脾湯
材料鱸魚1條,白朮20g、陳皮5g。
做法鱸魚1條,將鱸魚洗凈、切塊。白朮20g、陳皮放5g洗凈,和鱸魚一起放入鍋內,加清水用旺火煮開,沸騰後用小火煲2小時,調味可以放些胡椒粉。
功效:補氣健脾,溫中開胃。《本草經疏》認為鱸魚「味甘淡氣平,與脾胃相宜」,容易消化吸收。搭配白朮,達到脾健濕去、增加食慾的效果。用辛而微溫的陳皮,可理氣健胃。胡椒粉不僅溫中開胃,並助陳皮共去鱸魚的腥味。
7.板栗燒土雞
材料土雞半隻,板栗十個,老生薑、香蔥、蒜頭、香菜適量,老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質、容易疲勞者,可增加黃芪10g。
做法把土雞清理、沖洗乾淨,切塊備用。下油熱鍋,爆香蒜頭,倒入土雞塊大火翻炒至變色,加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊,倒入板栗、生薑片,加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘,至雞肉爛、板栗粉糯,撒入香蔥、香菜,大火收汁即可。
功效:滋補肝腎、健脾養血,適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
8.參芪猴頭菇燉雞
材料猴頭菇100g,母雞1隻(約750g),黃芪、党參、大棗各10g,生薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法將猴頭菇洗凈去蒂,發脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內,文火慢燉。
功效:此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
以上是健脾和胃食療8則,有需要的朋友可以每天食用這些食物。
大暑養生吃什麼?今年大暑已到,大暑是一年中最熱的時候,此時氣候炎熱,易傷津耗液,要進行飲食...
養生導讀:得了肝病,飲食護理可不能馬虎,那麼肝病吃什麼呢?清淡飲食是關鍵,吃些養肝護肝的食...
女人為什麼要補腎?腎不光是男人需要補女人更需要補腎,因為腎的多年輕,人就有多年青。同齡下腎...
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料。是一種既好喝又健康的茶。不同水果茶的功效也是...
做菜網導讀:十二指胃潰瘍是一種常見的胃病,合理的飲食調理可以改善癥狀,那麼十二指胃潰瘍食療...
斑症指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發生於青少年的面、頸等暴露部位,尤好發於膚色白的女青年,其色澤...
預防孕婦流產的兩款營養食療方一、安胎鯉魚粥原料:活鯉魚1條(約500克),苧麻根20~30...
生薑泡水喝的食療功效姜是生活中常見的一種調味品,事實上也可以當作中藥材來使用。老中醫告訴我...
如意蝦卷原料:苦瓜,蝦仁做法:1、苦瓜切成一厘米長的段,去瓤,挖成中空。2、在苦瓜段上撒多...
我國已經進入了老齡化社會,這些年老齡人口將會越來越多,所以養生這個話題已經成為了重點。養生...
養生導讀:產婦常有氣血不足的癥狀,坐月子時最好適當調理,才有利於身體健康。那麼產後氣血不足...
咖喱炒飯 材 料:米飯 300克、胡蘿蔔 50克、雞蛋 2個、午餐肉 50克、油 1勺、咖...
泥鰍煲仔飯1、原料:泥鰍100 克,香米200 克,芫荽4 棵,薑絲10 克,蔥花5 克2...
香菇可是生活當中十分常見的一種食材,一般除了單獨烹飪了之外,還會將它和其他食材一起搭配烹飪...
夏季,脾胃濕熱的人多起來,想要緩解,不妨試試治療脾胃濕熱的偏方。下面小編為您介紹五款治療脾...
養生導讀:脾胃虛寒吃什麼好?暴飲暴食、吃太多冷食使得不少人有脾胃虛寒的癥狀,想要調理好,還...
【三色蒸蛋】1.首先,我們準備一下食材,準備火腿腸兩根,用刀切成長條,再切成顆粒,放入盆中...
脾胃虛寒吃什麼蔬菜?很多脾胃虛寒的人不敢多吃蔬菜,生怕吃蔬菜傷胃,其實有些蔬菜也有養胃暖胃...
在我的意識里,人生最痛苦的事情之一,莫過於失眠,那種翻來覆去睡不著的滋味,可真是一種折磨。...
做菜網導讀:健脾和胃食療,你知道有哪些嗎?脾胃不和,人就會出現消化不良、食后腹脹、食欲不振...
脾胃虛寒宜喝熱粥調理,那麼脾胃虛寒喝什麼粥呢?山藥、胡椒、花生、芡實、姜等入粥可以有效調理...
紅燒土豆片材料土豆4個,紅燒醬油30ml,陳醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,...
養生導讀:脾胃虛寒不能吃什麼?不少人有喜熱怕冷、怕吃寒涼食物、經常感冒肚子疼的癥狀,這是脾...
脾胃虛寒,可不能放任不管,久了就會釀成大病!不妨試試脾胃虛寒的食療方。調理脾胃不能急,從飲...
四川家常麻辣干鍋用料蝦15隻;雞腿2隻;洋蔥1個;土豆3小個;藕2節;花菜半個;大青椒2個...
涼拌牛蹄筋食材200克熟牛蹄筋,10克蒜末,各少許香菜末、紅椒末,3克鹽,2克白糖,各適量...
養生導讀:秋冬易胃寒,不少人需要調理脾胃,特別是進補前要多吃調理脾胃的食物。具體調理脾胃的...
脾胃虛寒的人在冬季養生要注意調理,否則會常常出現胃痛、腹脹、消化不良等問題。那麼脾胃虛寒的...
做菜網導讀:脾胃虛寒的人喝茶大有講究,首先要注意的是喝茶的種類,你知道脾胃虛寒喝什麼茶嗎?...
做菜網導讀:健脾和胃食療,你知道有哪些嗎?脾胃不和,人就會出現消化不良、食后腹脹、食欲不振...
吃什麼可以緩解胃酸?胃酸過多不但會引起患者身體不適,嚴重的話還會造成胃潰瘍,因此,有胃酸的...
酒釀(醪糟)——糯米和酒麴釀製而成的酵米。因地域不同叫法不同,為南方常見的傳統小吃。「酒釀...
做菜網導讀:飲食不當會引起胃酸倒流的發生,那麼胃酸倒流吃什麼呢?有些食物可以防治胃酸倒流,...
很開心收到美食天下的亨氏番茄醬,用來做酸甜排骨是最下飯的嘍!亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專...
養生導讀:男女都有腎虛這樣的毛病,想要腎好,要常常喝補腎湯。它的種類及做法有很多,今天小編...
陝西關中地區的菠菜面的作法是將新鮮去桿菠菜葉入開水略焯撈出(此時菠菜所含人體不易分解的草酸...
胃不好能吃香蕉嗎?香蕉是常見的熱帶水果,氣味芳香誘人,營養豐富,很多人都喜歡吃。那麼,胃不...
做菜網導讀:胃病患者吃什麼水果好?不同的胃病患者對於水果的需求不一樣,下面小編為您介紹胃病...