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想要腎臟好,多吃黑色食物。黑米是補腎的好食材,腎虛就喝黑米養腎粥。黑米養腎粥的做法有很多,今天小編推薦黑米養腎粥的七種做法,跟著來學習一下吧!黑米養腎粥寒……
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想要腎臟好,多吃黑色食物。黑米是補腎的好食材,腎虛就喝黑米養腎粥。黑米養腎粥的做法有很多,今天小編推薦黑米養腎粥的七種做法,跟著來學習一下吧!
黑米養腎粥
寒冷季節里,首當其衝的是補腎氣。在五臟與五行的關係中,黑色對應的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補腎的好食材。下面為您介紹黑米養腎粥的七種做法。
1.黑米紅棗粥
做法黑米80g,大米20g,紅棗40g,枸杞子5g。白糖5g。黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
2.八寶黑米粥
做法蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用;黑米用乾淨的水洗乾淨,加少量紫糯米放入鍋中,加乾淨的水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時小心不時用勺攪動,以免煳鍋,待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖,糖溶化后裝碗即成。
功效:補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。
3.花生紅棗黑米粥
做法黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗乾淨,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水。可以用電壓力鍋煮粥,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
功效:滋陰養腎,養血生血。
4.黑米黑豆養生粥
做法黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。把這些材料洗凈之後放入碗里用溫水浸泡一個小時,然後放入高壓鍋里加入食指兩個指節深的水煮。熬半小時湯色變粘稠之後關火,把鍋蓋蓋上悶一悶,快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用啦。
功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有補腎固腎氣的作用。
5.牛奶黑米粥
做法牛奶250毫升,黑米100g,白糖適量。將黑米淘洗乾淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹溫熱服食。
功效:此粥具有益氣、補腎、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。
6.黑米桂圓粥
做法黑米50g,桂圓肉12g;紅糖適量;黑米洗凈,放入鍋內,加適量清水,大火煮沸后,轉小火煮至八成熟;加入桂圓肉,繼續煮成稠粥,調入紅糖即可。
功效:此粥養心安神、補腎益精。
7.黑米桂花粥
做法黑米100g,紅豆50g,蓮子30g,花生30g,桂花20g,冰糖適量。黑米洗乾淨,浸泡6小時;紅豆洗乾淨,浸泡1小時;蓮子洗乾淨;花生洗乾淨、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000g,大火煮沸后換小火煮1小時;參加花生,繼續煮30分鐘。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘就行了。
功效:有補腎養腎的功效。
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