吃什麼補腎氣

    做菜網導讀：腎氣不足，男人就表現出虛弱之症，女人就會變成黃臉婆！食療是補腎氣的好方法，那麼吃什麼補腎氣呢？今天小編教你吃什麼補腎氣，一起來看看這些補腎氣的食療方吧！

    吃什麼補腎氣？

    1.胡椒瘦肉薏米粥

    材料黑胡椒10g、豬瘦肉150g、肉蓯蓉20g、薏苡仁100g、食鹽10g。

    做法豬瘦肉洗凈，切段，放在冷水中加熱至沸后1分鐘撈出；與洗凈的黑胡淑、肉蓯蓉、薏苡仁一起放入煲鍋內，加入2升水，置武火上燒沸，再用文火煮60分鐘，調勻食鹽即可食用。

    功效：溫補腎氣、通尿排毒。瘦肉味咸入腎，肌力宏久，是腎虛無力排尿之急時雨；黑胡椒性溫益氣，善幫膀胱氣化而通小便；肉蓯蓉補腎氣、通小便、排內毒，是健康長壽之寶；薏米滋養腎氣、利尿排毒。

    2.黑豆党參鵪鶉湯

    材料鵪鶉一隻、黑豆30g、党參20g、生薑10g、米酒10毫升、食鹽10g。適合3人食用。

    做法鵪鶉洗凈切塊，用開水焯一下，撈出放入煲鍋，放入洗凈的黑豆、党參、生薑、米酒，加水3升；大火燒開后，小火煲1小時，加鹽調勻即可。

    功效：補腎益氣、健脾祛濕。黑豆性平味甘，入腎補氣，是培補先天元氣、化解一切濕阻的優品。合以益氣溫通、除濕健脾的党參、生薑、米酒、食鹽；共同暢達百脈，消除水濕。

    3.栗子雞

    材料板栗400g，童子雞肉500g，油80g。

    做法板栗400g，去殼、皮后，用豬油炸至金黃色時撈起瀝油；童子雞肉500g，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內留油80g左右，放入雞塊、生薑片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸后改小火燜燒30分鐘，這時再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。

    功效：滋補肝腎、健脾養胃。適用於中老年人的養顏保健。

    4.銀耳枸杞羹

    材料銀耳15g，枸杞子25g。

    做法將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁后，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。

    功效：此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

    5.山藥排骨湯

    材料山藥400g，豬小排500g，干木耳100g，生薑1塊，枸杞5g，食鹽、料酒、水適量。

    做法豬小排洗凈后斬塊，鍋中放水並加入一小勺料酒，放入豬小排后大火煮開，豬小排煮至五成熟時關火撈出；木耳泡發後去蒂撕小塊，山藥去皮洗凈后切滾刀塊，生薑切片，枸杞沖洗乾淨後備用；將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加生薑片后倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞后燜一會兒，加少量食鹽調味后即可食用。

    功效：中醫認為山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。

    6.胡椒海參湯

    材料干海參海參、木耳、姜、蔥、香菜、食鹽、料酒、胡椒粉、香油。

    做法將泡發的海參洗凈切塊，蔥切絲、姜切片，香菜切段，木耳泡開后洗凈；熱鍋倒油，放生薑片炒香，放入木耳，加清水（或雞湯）、料酒、食鹽小火燉30分鐘後放入海參，加胡椒粉燒開后，放入蔥絲、香菜，淋香油即可。

    功效：海參，中醫認為其性溫味咸，入心、腎經，可益精血，補腎氣，潤腸燥。主治精血虧虛，虛衰瘦弱；婦女經閉；腎虛不固遺精，尿頻；腎虛陽萎；陰血虧虛，腸燥便結等。