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做菜網導讀:肺虛咳嗽吃什麼好?肺虛者常常有咳嗽的癥狀,想要緩解,食療是個好方法。那麼肺虛咳嗽吃什麼好呢?下面小編推薦8種最適合肺虛咳嗽患者的食物。肺虛咳嗽吃什麼好?&n……
做菜網導讀:肺虛咳嗽吃什麼好?肺虛者常常有咳嗽的癥狀,想要緩解,食療是個好方法。那麼肺虛咳嗽吃什麼好呢?下面小編推薦8種最適合肺虛咳嗽患者的食物。
肺虛咳嗽吃什麼好?
1.山藥
山藥含有的皂甙和黏液質等活性物質,具有益肺氣、養肺陰的作用,因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。因此,經常咳嗽或者吸煙很厲害的朋友平時飲食中可以多補充一些山藥。但山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用。
2.豬肺
中醫講「以臟補臟」,豬肺有補肺止咳的功效,能治療肺虛咳嗽。所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水,豬肺湯便是上選。粵菜中通常把豬肺搭配合適食材,用以煲湯或燉湯,如西洋菜煲白肺或杏汁燉白肺等。
3.梨子
梨子營養豐富,能潤燥化痰、潤腸通便,雖然本身性偏寒,但煮過之後會較溫和,老年人也可以食用。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效,若是咳嗽是帶有痰的,則不宜食用梨子。
4.銀耳
銀耳具有滋陰潤肺、生津養胃、提神健腦、補腎嫩膚、補虛損之功效。銀耳10g,粳米100g,加水煮成粥。適用於肺虛咳嗽、陰虛低熱、口乾津少等症。適合小兒在秋季久咳少痰者。
5.燕窩
燕窩性平,味甘,為清補肺虛之上品,有養陰潤肺、益氣補虛的功效。《本草從新》說得極為公允:燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖葯,一切病之由於肺虛,用此皆可治之。凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,食之最宜。
6.冰糖
冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
7.百合
中醫認為,百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰,或者感受秋季燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。吃百合的方法很多。可以當菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜於肺病患者食用。
8.杏仁
杏仁分為甜杏仁、苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁是甜杏仁,味道微甜、細膩,多用來食用,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等有一定緩解作用。
肺虛咳嗽的食療方
1.豬肺橄欖湯
材料豬肺250g、橄欖10個、無花果20g、石斛10g。
做法豬肺沖洗乾淨,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個小時即可。
功效:此湯甘甜清香,具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。
2.冰糖燕窩粥
材料燕窩10g,大米100g,冰糖50g。
做法將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發。取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋陰潤肺,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
肺虛咳嗽吃什麼好?以上食物及食譜是肺虛咳嗽患者的好選擇,你不妨多食用這些食物。
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