回鍋小土豆

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回鍋小土豆介紹

親愛地們~大丹回來了捏~弱弱地問一句~還有人記得我不捏~哎~我慚愧呀~ 現在廚房不是我的天下啦~天天地老爸做飯~我只負責吃~好吧~你們也可以說我懶~哈哈哈~ 今天老爸犯懶~我這小耗子就成精了哈~趕緊切切炒炒拍拍地~為家……

回鍋小土豆詳細內容

回鍋小土豆

親愛地們~大丹回來了捏~弱弱地問一句~還有人記得我不捏~哎~我慚愧呀~

現在廚房不是我的天下啦~天天地老爸做飯~我只負責吃~好吧~你們也可以說我懶~哈哈哈~

今天老爸犯懶~我這小耗子就成精了哈~趕緊切切炒炒拍拍地~為家人做了晚飯~發了這個回鍋小土豆來跟大家分享~希望親愛地們喜歡哈~

就發地有點晚了~可也不怪我呀~六點多吃完飯我就來發了~可總是“無法載入”進不到頁面里~急的我呀也不知道咋回事~不知道是不是因為我的號太久不上了~納悶大丹是個夜貓子~正好這個點來上菜菜~就能進來了~嘿嘿~~

食材:小土豆、五花肉、小紅辣椒、青椒、小蔥、蒜、姜

調味:鹽、糖、醬油、老抽、蚝油、雞精、牛肉粉、花椒面

~~~~~~~~~~~~ ~~先來個食材全家福吧~~~~~~~~~~~~

1.青、紅辣椒切小圓圈、姜蒜切片、小蔥切段

2.五花肉切小薄片

3.小土豆上鍋蒸,用筷子能插透就好啦

4.蒸熟的小土豆壓扁,放油煎到兩面焦黃待用

1.鍋里放油,放入蔥、姜、蒜、花椒面炒香

2.再放入五花肉,炒到有點焦黃

3.放青、紅辣椒圈和除了雞精的所有調味炒勻

4.最後放入煎好的小土豆,翻炒幾下,再放入雞精,就可以完美裝盤了

咸香稍帶點甜和辣的口味~絕對的下飯菜~黑米飯都盛好了~你們都帶筷子了沒?

註:1.小土豆盡量挑小個的,我這沒有太小的,只能湊合,也不錯啦

2.小土豆買回來就用水過幾個來回,然後再泡一整天,因為真的很臟、很難洗

3.小土豆不用扒皮,因為壓的時候會粘到,不成形,也不用壓的太扁

親愛地們~怎樣?我地手藝還沒退步吧?就是顏色還是沒你們配的好看~樣子沒你們擺的好看~照片沒你們照的好看~好啦~你們勝啦~我加油唄~在以後的日子裡呀~我會積極地跟老爸搶奪廚房的使用權的~(這老頭,有人幫他幹活還不好~呵呵)~然後再來積極地髮菜菜地~也希望大家多來我這裡聊天哈~尤其是以前的老朋友們~很想這個大家庭呢~