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材料：鴨肉、啤酒、青、紅辣椒。調料：生抽、鹽、大蒜、姜、干紅辣椒、花椒、八角。教您香辣啤酒鴨的家常做法，香辣啤酒鴨怎麼做好吃1、大蒜去皮、姜切成絲、青紅辣椒切塊；2、熱油，放入花椒炒香，撈出；3、放入大蒜、薑絲、干紅辣椒、八角炒出香味；……
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材料鴨肉、啤酒、青、紅辣椒。
調料生抽、鹽、大蒜、姜、干紅辣椒、花椒、八角。
香辣啤酒鴨的家常做法，香辣啤酒鴨怎麼做好吃
1.大蒜去皮、姜切成絲、青紅辣椒切塊；2.熱油，放入花椒炒香，撈出；
3.放入大蒜、生薑絲、干紅辣椒、八角炒出香味；
4.倒入清洗乾淨的鴨肉，炒至鴨肉變色縮小；
5.加入鹽、生抽、啤酒，大火煮開轉小火；
6.燜至汁快乾時，放入辣椒塊，炒至斷生即可。
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