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做菜網導讀:做了手術后,不少人出現血氣不足的現象,所以術后要記得補血。那麼術后吃什麼補血呢?可以補血的食物有很多,今天小編就術后吃什麼補血這個問題,推薦十種補血佳品。術后吃什麼補血?……
做菜網導讀:做了手術后,不少人出現血氣不足的現象,所以術后要記得補血。那麼術后吃什麼補血呢?可以補血的食物有很多,今天小編就術后吃什麼補血這個問題,推薦十種補血佳品。
術后吃什麼補血?
一般手術會導致身體氣血受傷,往往術后可能出現氣血兩虛的情況,有時甚至影響手術傷口的恢復。那麼術后吃什麼補血呢?下面小編為您介紹。
1.豬肝
豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。適宜氣血虛弱、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。
2.烏雞
烏雞湯可增強黏液分泌,對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補血養陰,可用於癌症患者術后、放療或化療后調養。
3.鴿子肉
鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物,很多產婦、術后病人都喜歡喝鴿子湯來調養身體,大大的縮短恢復周期。營養專家指出,手術后喝鴿子湯不僅能夠加快傷口癒合,拆線時少留疤痕,康復后遇陰天下雨傷口不會發癢,還能取到非常好的補血、活血、凝血效果。
4.紅糖
中醫認為,紅糖性溫味甘,能夠入肝、脾、胃經,具有補中暖肝的作用,紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是產生人體能量的主要介質,擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
5.蘑菇
菇類食物還含有豐富的B族維生素,有助於促進皮膚代謝,保持皮膚濕潤光滑。另外,菇類食物所含的鐵質也十分充足,這不但有利於血液的形成,讓女性保持充足血氣,而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。
6.黑豆
黑豆又稱烏豆,可以生血、烏髮,流產後也可用烏豆煮湯。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
7.紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。因為紅棗具有養顏補血的作用,如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。
8.花生
中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。
9.西紅柿
西紅柿可防止血栓,番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,對傷口癒合有利。西紅柿中含有火量的維生素C,因此能進步鐵的接收率,食品中的鐵接收了,才氣到達補血的目標。
10.黑木耳
所有食物中木耳的含鐵量最高,尤其是黑木耳,是菠菜的20多倍、豬肝的7倍多,對預防缺鐵性貧血有良好的食療保健作用,能補充婦女經期的失血,有養顏補血作用。
做菜網提醒你,常見的補血食品還有髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、生薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
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