夏日時令菜豬肉燉冬瓜介紹

其實從內心講我並不是個很喜歡吃冬瓜的人,而且我家寶貝和寶貝他爸也不是喜歡吃冬瓜的主,所以冬瓜在我家的出鏡率並不高,但是我這人有個最大的特點就是喜歡做時令菜,雖然名是冬瓜,但確實是最適合夏天吃的瓜,炎炎夏日餐桌上擺一道消炎去火的綠色小瓜……

夏日時令菜豬肉燉冬瓜詳細內容

夏日時令菜豬肉燉冬瓜

其實從內心講我並不是個很喜歡吃冬瓜的人,而且我家寶貝和寶貝他爸也不是喜歡吃冬瓜的主,所以冬瓜在我家的出鏡率並不高,但是我這人有個最大的特點就是喜歡做時令菜,雖然名是冬瓜,但確實是最適合夏天吃的瓜,炎炎夏日餐桌上擺一道消炎去火的綠色小瓜還是不錯的!必竟飲食還是不能只從喜好選擇滴!

做法:

原料:冬瓜 豬肉

配料:姜,蔥,蒜,花椒,辣椒

1:鍋熱先倒入五花肉煎出油,放入蔥,姜,花椒,放入醬油炒出香味

2:放入冬瓜塊,翻炒

3:3:炒到冬瓜出水,然後再加入半碗開水燉二十分鐘左右(因為兒子喜歡吃軟一點的所以燉的時間長點)

4:放入辣椒和蒜翻一下倒入醋即可出鍋!