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夏季吃什麼食物養心安神?夏季是心火最旺的季節,心煩氣躁不但影響睡眠,也是對身體的一種消耗。這時尤其需要重視養心,那麼,夏季吃什麼食物養心安神呢?一起來看看吧。夏季吃什麼食物養心安神?……
夏季吃什麼食物養心安神?夏季是心火最旺的季節,心煩氣躁不但影響睡眠,也是對身體的一種消耗。這時尤其需要重視養心,那麼,夏季吃什麼食物養心安神呢?一起來看看吧。
夏季吃什麼食物養心安神?
1.豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴,已 有悠久的歷史了。民間素有「以心補心」之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
2.苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食慾減退。「苦」作為「五味」之一,可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是「春夏養陽」,養陽重在養心,順應春夏之交養心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3.綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用於夏天出現濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
4.黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。
5.西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝「去火」。
6.大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質,在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
7.麥冬
可清心除煩,適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。
8.蓮子
夏季最適宜養心,因為夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
9.酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡,無論白天或黑夜,正常狀態或咖啡引起的興奮狀態,酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明,生用、炒用都有催眠效果。
10.小麥
小麥有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60g,大棗15個,甘草10g,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
11.桂圓
桂圓又名龍眼。其性平,味甘,無毒,入脾、心二經。能補血安神、益腦力,是滋補良藥。《名醫別錄》說,久服桂圓「強魂聰明,輕身不老,通神明」;李時珍說桂圓有「開胃益脾,補虛長智」之效。
12.牛奶
牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養所產生的溫飽感,更 可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
除了多吃以上介紹/12種食物外,平時養心需清心寡欲,不急噪,晚睡早起,不食冷硬之物,不過分宣洩陰氣,才是夏季養生之道。
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