給胎兒補腦吃什麼好

    做菜網導讀：想要生出聰明寶寶，孕媽媽要多吃健腦食物，那麼給胎兒補腦吃什麼好呢？不少食物有健腦補腦的功效，對胎兒的大腦發育有利。究竟給胎兒補腦吃什麼好？小編為您介紹。

    給胎兒補腦吃什麼好？

    妊娠后三個月是胎兒腦細胞和脂肪細胞增殖的「敏感期」。因此，孕婦要多吃一些鍵腦的食品，對胎兒的腦的發育非常有利。在這個時期，孕婦一定要注意增加蛋白質、磷脂、和維生素的攝入，應多吃奶類、蛋類、瘦肉、肝、魚、豆類和青菜，保證食品的充足供應，有利於胎兒的智力發育。

    1.雞蛋

    雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。需要注意的是，因為雞蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，製作方面也要精細一些。

    2.香蕉

    香蕉能幫助大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意食用量，不要因為過量食用影響正餐食慾。

    3.魚

    魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

    4.大豆

    充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性，這一點對處於發育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。正因為如此，歐美等國家非常注重孕產婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。

    5.花生

    花生中富含30%左右的植物蛋白，營養價值堪比雞蛋、瘦肉和牛奶。與動物蛋白相比，這些植物蛋白更易被人體吸收，同時，花生還有養血、補血的功效，孕婦營養消耗較高，適宜生吃或者煲湯用。

    6.蘋果

    蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，准媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

    7.芝麻

    芝麻，特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19。7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

    8.海帶

    孕婦在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物，如海帶等海產品，用以補充胎兒對碘的需要，促進胎兒甲狀腺的合成，有利於胎兒大腦的良好發育。

    9.大蔥

    大蔥含有一種叫「前列腺素A」的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦更加靈活。

    10.核桃

    孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。

    五種食物易影響胎兒腦發育

    1.過鹹食物

    過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想，孕媽咪不宜吃過鹹的食物，鹽的攝入也應適量。

    2.含味精多的食物

    醫學研究表明，孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。世界衛生組織建議：成人每天攝入味精量不得超過4g，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。

    3.含過氧化脂質的食物

    因為這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質，過氧化脂質會導致大腦早衰或痴獃，直接有損於大腦的發育。所以孕媽們可不要碰這些食物呀。典型代表：臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物。

    4.含鉛食物

    看似普通的零食，如爆米花，居然也是含鉛食物。而鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。所以，准媽媽知道這些食物有多不可取了吧。典型代表：爆米花、松花蛋、啤酒等。

    5.含鋁食物

    如果還有孕媽們喜歡將油條、油餅作為早餐食用，那就快停止吧。因為這類型的食物屬於含鋁食物。常吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致痴獃。典型代表：油條、油餅等。